【烙馍卷馓子】 烙馍是河南南阳一带特色传统小吃，主原料是精面粉，制作工序包括发酵、揉面、擀片、烙制等。烙馍细若春卷，薄如蝉翼。可烤可蒸可炒可汤，做法多样，风味独特。
今天分享用烙馍卷馓子的做法。【食材】 烙馍2张、香菜1棵、鸡蛋2个、酸奶1盒、白砂糖适量、熟黑芝麻粉少量 【步骤】
1、香菜清洗干净，切碎；
2、把两个鸡蛋打成蛋液，加入半盒酸奶和少许白砂糖，搅匀备用；
3、在平底锅中刷一层薄薄的植物油，然后倒入蛋液，摊成蛋饼；
4、在鸡蛋饼上铺两张烙馍，然后卷起来，用刀切成段；
5、在每根烙馍卷上撒上黑芝麻粉和香菜碎即可食用啦！ 外脆里嫩，咸香适口的小零食就做好啦！
殳凡曼优质答主烙馍作为一种传统的面食，可以卷很多美味的食物。以下是一些建议：
1. 烩面卤：将烩面的汤底加入各种蔬菜和肉类炖煮，形成美味的卤汁。用烙馍卷上这浓郁的烩面卤，口感丰满，非常可口。
2. 土豆丝：炒制的土豆丝既健康又美味，用烙馍卷上炒土豆丝，口感爽脆，非常下饭。
3. 豆角肉丝：将豆角炒制至软糯，加入炒好的肉丝，味道鲜美。用烙馍卷上这道菜，口感丰富，营养均衡。
4. 辣椒鸡蛋：将鸡蛋炒制至松散，加入切好的辣椒，炒制入味。用烙馍卷上这道菜，辣中带香，非常开胃。
5. 蒜泥鸡丝：将煮熟的鸡肉撕成丝，加入蒜末、香油、醋和酱油调成的酱汁，搅拌均匀。用烙馍卷上这道菜，口感鲜美，健康营养。
6. 炒豆腐皮：将豆腐皮炒制至酥脆，加入韭菜、辣椒等调料，炒制入味。用烙馍卷上这道菜，口感香脆，营养丰富。
这些只是烙馍卷好吃的食物中的一部分，实际上，我们可以根据个人的口味和喜好，将各种美味的食材卷在烙馍中品尝。
