鸡肉婴儿辅食怎么做?
鸡肉泥
适用:6-14个月的宝宝
材料:鸡胸肉一小块
做法:
1、鸡胸肉洗净,放入蒸锅中大火蒸15分钟后切成小块。
2、将鸡肉块放入搅拌器中,加入2汤匙凉开水打成泥状。
3、鸡肉泥打完后会出现较粗的颗粒,用小匙压一下就可以将颗粒压碎,最后再加入几滴柠檬汁就可以了。
温馨提示:柠檬汁一定要用榨汁机榨出来,不能用超市里成瓶装的柠檬汁。用榨汁机榨柠檬汁时要选择新鲜并且带有绿色的小尖角的柠檬,果汁更浓一些,味道更酸一些。加入柠檬汁能去腥增香,起到更好的开胃助消化的作用。如果妈妈实在不爱折腾,直接加入2~3滴白醋也行。
葱香鸡条
适用:6个月以上
材料:鸡胸肉1小块、葱1条
做法:
1、葱洗净切成2段,放在碗内,锅内加水煮滚,将葱段放入锅内煮10分钟。
2、鸡胸肉洗净,放入锅内与葱段一起煮30分钟。
3、将鸡肉剁碎,葱剁碎分别用搅拌机打成茸。
4、鸡肉茸放入炖盅内,葱碎加入,隔水炖20分钟后即成。
温馨提示:鸡肉营养丰富,容易消化吸收,是适合婴儿非常好的肉类食品。这道辅食中加入了葱,葱具有发汗、祛痰、发汗、解毒杀虫的功能,经常吃炖鸡很有好处。