小孩用不锈钢的碗好吗?
不锈钢是具有抗腐蚀性、具备不锈性和耐酸性的较高强度的钢合金,不锈钢的耐腐蚀性依赖于形成固体薄膜的金属的钢度,这种金属的钢度受到氧化溶解的限制,一旦这种钝化膜由于开裂或机械磨损等原因破坏,即使只暴露极小的铁,氧也会瞬间渗透到内部的钢中,氧化破损向内部扩展。
小孩用不锈钢的饭盒和碗盘是安全的,不锈钢的耐腐蚀性取决于表面形成的无侵蚀性、耐酸、耐高温的钝化膜。只要有足够的铬,此钝化膜就具有完全的自我修复能力。即使铬含量超过12%,如果存在诸如硫化物之类的催化剂,不锈钢也可能生锈。不锈钢器皿和容器制造不当,可能会出现微金属颗粒,但不锈钢制成的器皿和容器中铅含量很低。为了从技术上保证不锈钢器皿和容器的安全使用,有关标准规定了最大铬和镍的迁移量,而不受铅含量和砷含量的限制。