喝醪糟汤有什么功效？
醪糟味甘、性温，具有温通经脉、暧脾胃、御寒气的功效。醪糟的营养十分丰富，含有红小豆、大米的多种营养成分，同时参与发酵的一些微生物和酶，也相当丰富。经常饮服醪糟汤，能缓解腹痛、小便不利和失眠等。孕妇常饮服醪糟汤，有利于胎儿成长发育；分娩时，能增进体力，加快产程。中年人常饮服醪糟汤，可以促进血液循环、美容并有延缓衰老的作用。老年人常饮服醪糟汤，能调节脏器，改善和保持大、小便通畅，并对阳痿、早泄有独特的疗效。
醪糟可以和许多食物一起使用，制成的美味佳肴和滋补品有：醪糟圆子、醪糟甜酒蛋、醪糟蒸鸡、猪肉炖醪糟等。