澳门豆捞的什么好吃？
不请自来，答主在澳大读研的时候特别爱吃豆捞，也去过不少豆捞，把知道的都分享给大家。 先说最推荐的： 1.渔人码头海鲜火锅(三巴汤街那里) 老板是山东人，人很实诚。鱼肉新鲜，价格公道。特别推荐他家的鲍鱼，个大肥厚。锅底可以选清汤或者辣锅，个人觉得清汤更好喝一点。
2.利记海鲜火锅(高美士街) 这家店比较贵。鱼和海鲜都是冰鲜的，看起来就很好吃。清汤锅底味道很不错，喜欢辣的可以点鸳鸯。涮菜品种类很多，蔬菜都很新鲜。他家羊肉很好吃！我这种不吃羊肉的人都觉得好吃！
3.宝华海鲜火锅(南湾湖风景度假区内) 有室内和室外座位。鱼新鲜，刺少。推荐花胶鸡锅底，浓汤鲜美。如果点的鱼分量不够，老板还会免费再补。店里还有烤串，生蚝等烧烤，值得尝试。
4.金源海皇粥粉店(近水楼台） 他家早上有肠粉，云吞面，粥品供应。晚上七点后会有砂锅粥和煲仔饭。推荐砂锅粥和咸蛋蒸肉饼粥。粥品很正点。
5.澳门海鲜火锅(永利酒店附近) 性价比不高。鱼比较一般。推荐鸳鸯锅底，一半辣一半淡。喜欢辣的不要错过。 小众特色： 1.鑫园海鲜火锅(新马路) 在新马路里面，不太好找。要仔细问问路人。鑫园的门面不太大气，但环境还是不错的。鱼很新鲜，而且刺很少，对于像我这种人简直就是福音。价格要比渔人码头便宜一些。
2.张包铺(高美士街) 张包铺应该是做水饺和烧麦的。价格实惠，口味不错。
澳门豆捞是一家创新的餐饮连锁企业，它将中国人传统的涮火锅和粤菜美食的精华有机地融合在一起，同时吸纳东南亚地区独特的豆捞烹调工艺。澳门豆捞以其独特的“豆捞”文化，将中西美食精华合二为一， 澳门豆捞的健康、营养、美味等特色已得到广大消费者的欢迎和认同。
澳门豆捞的豆捞文化豆捞文化，是中西美食文化交融的结晶，是澳门豆捞的精髓所在。“豆”音通“头”，有“天时、地利、人和”之意；“捞”指“捞菜”，是“人生如捞菜，各有不同，各取所需，各有建树”之意。“豆捞”，即“天时、地利、人和”各有所获，即谓“发财”也。这种将美食和人世哲理巧妙结合在一起的豆捞文化，在吸引着广大美食爱好者的时候，也不断引起食客对人生百态的深刻思考。
健康饮食之道“民以食为天”。饮食健康是人的健康之本。澳门豆捞的豆捞文化，渗透着深刻的健康饮食之道。其健康之道在以下的几个方面体现。营养丰富，味道鲜美。澳门豆捞汇集世界各地优质原料，以绿色的澳洲和牛、上乘海鲜等为汤底材料，使汤底味清鲜雅、浓郁鲜香、原汁原味，以纯手工制作而成的美味点心和精致小食为搭配，在健康营养、美味可口的同时，又能提供均衡的膳食，满足身体营养均衡的要求。讲究刀工，利于消化。在烹饪过程中，澳门豆捞讲究选料，精于刀工，所选的牛肉、羊肉都经过严格的检验和分割，加工后的菜品小薄，易熟，营养易被消化吸收。生熟分开，减少细菌生长，防止疾病传播。因为是即涮即吃，生熟分开，且锅底滚沸，有利于杀菌，减少了细菌的产生和传播，有效地防止了病从口入，远离疾病。
