五个月的宝宝能吃油吗？
5个月的宝宝已经可以添加辅食了，但是不能添加植物油（含油脂较高的），因为宝宝的消化系统尚未成熟，脂肪类食物的消化能力比较差，而动物油中含有丰富的磷脂和胆碱，如果给宝宝添加的话容易加重肠胃负担，出现腹泻、呕吐等情况。 如果妈妈发现宝宝大便异常，就需要及时停止喂食动物油，改为食用植物油，这样大便才能逐渐恢复正常。 那什么是植物油，什么又是动物油呢？动物油是指含有较高饱和脂肪含量的油脂，如牛油、羊油等，而我们常用的炒菜油多为植物油，富含丰富的不饱和脂肪酸。
很多妈妈认为动物油的营养价值比植物油要高，其实恰恰相反，由于动物油中富含胆固醇以及饱和脂肪酸，过量摄入会增加“三高”等慢性病的患病风险，反而影响了身体的健康； 而植物油中含有人体必需脂肪酸——亚油酸，这是动物脂肪中不能含有的，而且植物油中的亚麻酸可转化为DHA，对宝宝的大脑发育有很大的益处。另外，植物油的熔点比较低，加热后不会产生刺激性的气味，而动物油就比较明显了。 所以从营养价值来看，植物油要比动物油好，对于5个月左右的宝宝来说，适宜食用的只有富含亚油酸的植物油，例如核桃油、橄榄油等等，而含有人造奶油等的蛋糕、点心则不建议给宝宝吃。
5个月的宝宝可以适当吃油，每天500毫升奶的婴儿每日应补充1.5克脂肪，也就是一小勺植物油的五分之一，每日菜中可以少放点油，有利于身体发育，用以满足宝宝生长发育的需要。以后根据月龄的增长，逐渐增加用油量。
给宝宝炒菜适当放油有利于营养均衡，但要注意用油尽量多样化，不要总是同一种油。同时炸过东西的油一定不能再给宝宝炒菜。给宝宝炒菜最好用菜籽油，因为菜籽油内含的亚油酸、亚麻酸含量也很高，有健脑、增强记忆、提高人体智力的作用，还能阻止人体血液中胆固醇浓度过高，防止血管内脂肪积累，保护心脏，防止衰老。
亚油酸和α-亚麻酸不但是人体重要的营养成份，也是合成DHA和ARA的前体脂肪酸。国内外的有关专家和科技人员，在近年的研究和开发过程中，已找到了利用生物工程技术直接从天然的油菜籽油或紫苏籽油中提取DHA和α-亚麻酸的有效方法。所提取到的低芥酸菜籽油和紫苏籽油的不皂化物中含有丰富的DHA（达到45%以上）以及α-亚麻酸（达到15%以上）。因此，人体如果直接摄用了低芥酸菜籽油和紫苏籽油，其含有DHA和α-亚麻酸的不皂化物，可以被人体直接吸收利用，与由人体自身转化合成的DHA和α-亚麻酸有着相同的功效。
