黄瓜拌油条怎么做好吃?

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1,黄瓜洗净,拍开,切成小段 2,油条切断 3,香菜、蒜苔、辣椒切小段 4,生抽、香醋、盐、白糖调成味汁备用

5,所有食材混合,搅拌均匀后腌渍20分钟以上入味(可放一点熟油拌匀)即可食用了。 这道小菜制作极其简单,但是味道好极了!您一定尝尝!

殷智玮殷智玮优质答主

用凉黄瓜和油条一起拌的凉菜,味道特别的好,油条的咸香味,加上黄瓜的清脆爽口,还有调料汁的味香,拌在一起,真是色香味俱佳,黄瓜拌油条,简单好吃又方便,做法特别的简单,快来一起做吧!

准备好的黄瓜和油条,先把黄瓜清洗干净,然后切成条,再切成丝,放在大碗中,再准备几个蒜瓣,拍碎后剁成蒜末,把剁好的蒜末放在黄瓜丝中,再加一些食盐,然后搅拌均匀,腌制一会,腌制出水。

再准备一个小碗,根据个人口味加入一些生抽酱油,我加了两汤匙,然后加入凉开水稀释,再加入一汤匙醋,一汤匙辣椒油,加入一点鸡粉,再加白糖,喜欢胡椒粉的加点胡椒粉,然后调和均匀,这就是我们的调料汁,等黄瓜腌制出水后,连同汤汁一起倒在准备好的盆里。油条切成和黄瓜丝长短差不多的一厘米长的段,切好后放在黄瓜盆中,加入适量的香菜,搅拌均匀,再腌制一会,黄瓜和油条尽量把汤汁多泡一会,这样更好入味。

一两个小时后再吃更入味,特别的爽口、过瘾、好吃又简单!

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