玉米拌面怎么做好吃？
1. 准备好食材，鸡蛋和葱切好备用；
2. 锅里水烧热，倒入适量生抽、老抽、白糖调成酱汁；
3. 开水烫熟面条，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花碎、辣椒油拌匀；
4. 另起锅热少许底油，打入鸡蛋煎熟捣散，拌入酱汁中，调成蘸汁儿。（喜欢吃辣的可以调入适量辣椒油）
5. 用筷子挑拌均匀即可盛出食用了~
6. 完成！来一碗拌面配电视剧吧
慕军峰优质答主玉米面蒸饺
用料：玉米面适量、猪肉馅150克。
做法：猪肉馅加入料酒，生抽，盐，糖，生粉，姜末搅打上劲待用。取一小碗，加入面粉和玉米面各2份，鸡蛋1个，开水适量加入搅匀成稍稠一点的糊。然后取一长盘，刷层油，倒入面糊，再在面糊上刷层油，冷水上锅蒸20分钟。蒸好后晾凉从碗中倒出，再切成条。
然后就是包饺子和蒸饺子了。取饺子皮包入肉馅，再把玉米饼条放在上面。包成饺子形状，包好后上蒸锅，中大火蒸15分钟左右即可。
玉米面粥
用料：大米、小米、玉米面、大料、葱、盐。
做法：锅里放入适量的清水，放入两片大枣，几粒花椒，放入葱段，煮开，煮出香味来，把煮好的汤倒入砂锅里，放入淘洗干净的大米小米。大火煮开，煮至粘稠一些的时候，关火。
把煮好的米汤放至温热的时候，冲入玉米面，把玉米面搅拌均匀，不要有疙瘩。重新倒入砂锅里，继续大火煮开，撒入适量的盐，煮开后关火即可。温馨提示，一定要用米汤来煮玉米面粥，煮出来的粥非常香浓，口感好。
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