眉山哪些好吃?

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眉山的美食很多,而且都不贵,作为在眉山生活了快20年的我,对眉山的美食还是有一定了解滴~

1、张老二凉粉 张老二凉粉在眉山可以说是家喻户晓,几乎每个眉山人都会吃。它家除了味道好,价格还很实惠。一般一小碗凉粉加上调料也就5元,一大碗凉粉加辣椒只要9元。 地址:眉山市东坡区小北街41号附38号(近老电影院) 2、张包坨店 张包坨在眉山市区有好几家分店,它家的特色就是各种好吃的包坨和豆腐脑。豆腐脑是咸味的,里面还有肉沫,再加上辣椒,一口咬下去,那滋味~爽歪歪啊! 地址:眉山市东坡区文化街71号 3、李二鲜鱼馆 李二鲜鱼馆在眉山开了好多分店,每一家生意都很好,晚上去还要排队呢!它家主打鱼火锅,鱼肉很嫩,麻辣鲜香,好吃到爆。 地址:眉山市东坡区小北街165号 4、马路边边麻辣烫 马路边边麻辣烫在眉山也有很多家分店了,它家的锅底很有特色,不是那种很油腻的感觉,烫的菜吃起来清香可口。 地址:眉山市东坡区文庙街85号 5、老火锅店 老火锅在眉山市区有两家分店,这家火锅店味道正宗,价格还实惠。两个人花100多元就能吃得很好了。 地址:眉山市东坡区苏祠路3号 6、罗记咸甜豆花 罗记咸甜豆花也是眉山的老牌子了,它家除了传统味道的豆花以外,还有一些新奇的吃法,比如麻椒鸡、酸奶拌豆花等,喜欢豆花的童鞋可千万不要错过哦! 地址:眉山市东坡区崇礼巷78号 7、叶儿耙 叶儿耙其实是用叶子包的饭,有鲜肉、咸菜、萝卜丝等多种口味,蒸熟的叶儿耙金黄软糯,配上特制的调料,一口咬下去,那滋味美滋滋呀…… 地址:眉山市东坡区大东街161号 8、王三娘酸汤水饺 王三娘酸汤水饺在眉山也是小有名气,它家的饺子皮薄馅大,味道不错,关键是价格还不贵,一般一碗饺子+调料也不过10元钱。 地址:眉山市东坡区下南街72-74号 9、金锅汇火锅 金锅汇火锅在眉山开了很多年了,它家的锅底可以分人、分菜,服务也很好,深受广大吃货的喜爱。 地址:眉山市东坡区文庙广场金域蓝湾A区商铺二楼 10、徐氏正荣臭豆腐 徐氏正荣臭豆腐在眉山市区有好几家分店,它家除了臭豆腐,还有炒方便面和水煮鱼很不错。

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东坡肘子,东坡肘子是眉山十大碗中的一道代表性菜品,属于川菜系列,是中国菜中的一道名菜。因苏东坡命名而著称,因东坡故里眉山烹饪和历代相传及独到的烹饪工艺而特别鲜美。

东坡泡菜,东坡泡菜是四川泡菜的典型代表,是东坡故里眉山人世代流传下来的一种独特的发酵保健食品,与东坡肘子、东坡墨鱼并称为“东坡三珍”。眉山人善腌制泡菜,有“家家户户泡坛子,坛坛尽是东坡味”之称。

泡粑,泡粑,眉山小吃,又名“酒槽粑”,俗称“发粑”,用糯米制成,营养丰富。刚出炉的泡粑,雪白发亮,香、软、糯,吃在嘴里,甜丝丝,软绵绵。

眉山药渣猪脚,眉山药渣猪脚,又叫“当归猪脚”、“芎炖猪脚”、“药膳炖猪脚”,是眉山地区一种独特的传统美味小吃,因其采用药渣进行烹制而得名。

叶儿粑,又叫菜叶儿粑,是南方地区汉族传统名点,属于糯米制品。主要产地有四川成都、眉山等地和贵州毕节地区。

甜皮鸭,眉山甜皮鸭是眉山地区的汉族传统名小吃,与其它地区的咸辣口味的烤鸭有很大的区别,甜皮鸭鲜甜细嫩,具有诱人的浓香和酥、甜、麻、辣、凉的风味。

江湾梨茶 ,江湾梨茶产于眉山市东坡区思蒙镇江湾村的“东坡江湾茶场”内,由茶叶加青梨泡制而成,含有丰富的维生素和氨基酸。

冰粉,冰粉是川西地区的一种十分普及的夏季冷饮食品,在盛暑天气中具有极好的降温散热功效。制作冰粉的原料是一种特制的“瓢羹”,为产于南亚的一种灌木的胶质液汁凝成的块状物。将瓢羹碾碎后放入清水中搅匀,澄清后滤去残渣,再加入少量石灰水,静置一会儿即成羹状的凉粉,色灰白而略带淡绿色。

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