红豆炖肉有什么功效？
去油腻
秋季天气比较干燥，所以各类食物也比较干燥，所以会很容易上火，而且肉类食物也比较肥腻，而红豆具有清热除湿、通便解毒的作用，能有效去燥去油腻，缓解因吃肉过多而上火便秘的情况。
美容养颜
爱美是人的天性，而红豆中含有丰富的维生素C、E，能有效淡化斑点、补充气血、美容养颜，所以常吃红豆炖瘦肉能有效美白、延缓衰老。
促进消化
五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益，是人体营养物质的主要来源，但是五畜的肉类食物是比较肥美且肥腻，在肠胃功能不好的人是不建议多吃肉类，而红豆有很好的健脾养胃的作用，能缓解肠胃不适，还能有助消化、利尿排毒的功效。