麽菇有哪些功效？
1、麽菇能抑制癌细胞
麽菇中有一种蛋白酶，它具有很强的激活人体免疫细胞的功能，可以激活网状内皮系统和巨噬细胞的吞噬能力，并能激活人体淋巴细胞的免疫功能，提高人体的免疫能力。
2、麽菇能降血压
对现代人普遍的富贵病——高血压病。蘑芙具有降低血压作用，而且没有治疗急性高血压的药物引起的恶心、头痛和水肿等现象。
3、麽菇能抗癌
麽菇的子实体中含有一种抗癌活性多糖M2（俗称麽菇多糖），研究表明，它对各种癌细胞增值都有强烈的抑制作用，同时具有选择的靶向性，只对癌细胞起作用；对正常细胞完全无作用。
4、麽菇能预防心脏病
高脂蛋白血症患者和心脏病患者不宜吃动物脂肪和胆固醇。食用蘑芙则是理想的营养食品；吗菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可防止人体血胆固醇含量上升.从而预防心脏病的发生。