米缸适合放厨房哪里？
1、米缸最好放在阴凉通风黑暗处，且一定要记得盖好盖子，以防昆虫、老鼠进入缸内。
2、不可以放在冰箱里，因为大米含水量比较多，一般在13%-14%左右，而且我们买回来的大米还有可能受潮，含水量会更多。
3、如果放在冰箱里，冰箱内环境潮湿，温度较低，大米中的水分很难挥发，更容易发霉，也会更容易生虫。
米缸的作用：
大米放在通风的米缸中既能很好的通风散湿又不至于暴晒或者接触其他杂物，这是传统的中国家庭存米的方式。
存米的米缸通常要放在通风向阴处防止高温和光照，米缸盖子也要盖严实防止虫子进入。米缸一般是用陶器做成的，器皿表面是微小的孔隙，可以透气。内部的结构非常致密，水分很难渗透进去。因此把粮食放在里面，既可以透气散热，又可以防潮。