眉豆玉米汤有什么功效?
眉豆玉米汤是广东地区比较受欢迎的一道汤水,眉豆本身具有不错的养生效果,而与猪骨和玉米等材料一起炖汤后功效更加全面,有较好的化痰美容及补气功效。汤汁清甜可口,而且具有淡渗利水而不伤正气,健脾补肾而不滞腻,清热而不化燥的特点,是一种四季皆宜的汤水。
眉豆玉米汤有减肥美容效果。眉豆含有优质蛋白质和多种人体必需的微量元素以及B族维生素,可调节人身体健康。而玉米含有亚油酸、纤维素、钙等营养元素,对一些心血管疾病、癌症有预防作用。另外猪骨中含有大量的骨胶原,各种人体必须的矿物质和营养元素,具有养颜美容效果。
而且眉豆玉米汤有补脑益智效果。玉米中有谷类中含量最高的赖氨酸,而且还有微量元素硒和卵磷脂,可有效保护脑细胞,起到延缓脑力衰退功效。