虫草大米的功效是真的吗？
虫草其实是一种寄生在蝙蝠蛾幼虫上的真菌，因其菌体类似草状而得名，是我国劳动人民的智慧结晶。从古到今，无数关于冬虫夏草功效的记载已经证实，冬虫夏草是一种名副其实的长生不老药。虫草大米之所以有如此神奇的功效，完全来自天然虫草的完美浸润。
近年来，随着冬虫夏草身价的日渐飙升，人们想用虫草养生但价格高难以企及的矛盾日益凸显，人们正在寻求一种成本低而性价比高的虫草载体，以实现在日常生活中食用虫草，达到养生目的，虫草大米应运而生。据农业专家介绍，水稻是单子叶禾本科自花授粉作物，冬虫夏草是真菌类生物，两种生物基因没有任何关联，虫草栽种在稻田里，两者仅存在生物相生相克的植保关系。虫草米的生物特点属于水稻原型，只不过因冬虫夏草的生物浸润作用，使虫草米富含冬虫夏草部分生物成份及营养元素，使虫草米表现出区别大米的独特功能——兼具冬虫夏草生物基因特性，从而使虫草米具备冬虫夏草的某些生理、药理作用。
据食用虫草米的顾客介绍，虫草米具有米香浓郁、口感滑爽绵柔、营养丰富的特点，可放心食用，食疗功效显著，具有养肺补肾、增强机体免疫力的作用。临床运用表明，长期食用虫草米对于肺肾两虚引起的慢性气管炎、肺气肿、劳嗽痰喘、阳痿早泄、遗精盗汗、腰膝酸软等确实有独特功效。
目前，冬虫夏草大米已在一些地区试验成功。