红薯藤有什么功效?
1、防癌:红薯藤有抑癌、抗癌及预防病毒性感染等作用,鲜红薯藤捣烂绞取汁液,加少量蜜糖,可作为癌症患者的食疗良剂。
2、解毒:凡是肠呜、腹痛、大便不通,且有明显热象者,用鲜红薯藤煎汤服,具有明显的通大便、泄热毒作用。对各种热毒引起的痈肿,用鲜红薯藤捣烂后外敷红肿处有明显消炎、消肿、解毒作用。亦适用于疮疖、腮腺炎、冻疮、刀伤等症。
3、降脂减肥:鲜红薯藤有降血糖、降血脂功能,对肥胖、高脂血症及习惯性便秘者具有减肥作用,可长期饮用鲜红薯藤煎汤。
4、抗菌:生红薯藤的茎叶有抗菌作用。
食用注意:患有拉肚子的朋友最好不要生吃红薯藤,因红薯藤生吃偏凉,对拉肚子是有影响的。宜蒸熟、煮熟来吃。在煮汤时宜加少量蜜糖调味,冰糖也可。