羊肉煲清补凉有什么功效？
其实羊与“羊”字头的中药，都有健脾补肾等作用。如山药可健脾、补肺、固肾;养肝、健脾的药食兼用之品有羊肝等。同时，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中补虚、开胃健脾、益肾强筋、活血化淤之功效，可用于治疗肾阳虚、畏寒、精神不振、体虚、腰膝酸软、产后虚寒、身体瘦弱、气血两亏、面黄肌瘦等病症。而许多“羊”字头的中药也都有类似的功效，如羊脂能润皮肤，治老年斑秃发，滋养肝肾;羊血则能养血、解毒。
清补凉也多由营养价值高，具有补气、补血、健脾、利湿等养生功效的南北干货组成，比如北芪、党参、芡实、栗子、扁豆、百合等。将羊肉煲与清补凉结合起来的功效，既可暖中补虚、开胃健脾、益肾强筋、活血化淤，又可补虚损、益气血、养脏腑，男女老少皆可放心食用。
当然，尽管“羊肉煲清补凉”是药食兼治的营养佳肴，但也不是人人皆宜。比如急性泄泻、黄疸、口舌糜烂、阴虚干咳、高血压、肝炎、急性乳腺炎等热证或炎症患者就不宜吃，否则只会加重病情。